2022年10月5日 星期三

🏕 點子包秋露|大人の家家酒


 秋天,適合露營

這次就跟著胖老闆,一起去山裡扮家家酒

一路從台北開到新竹,進入無止盡的山路

來到海拔1500公尺,位在新竹尖石鄉

泰雅族新光部落的「山野青隆有機農場」

這裡離知名的「上帝的部落 —— 司馬庫斯」不遠

上山是走同一條路,只在某個路口岔開

好不容易到達營地,這次與朋友們包區,沒有別人

帳篷陸續搭好,像一戶戶小房子

農場主人也來了,帶我們去有機農地走走、採菜

先在路邊摘了刺蔥

接著揹起籃子,進去菜園裡摘菜

有萵苣、青椒、蘿蔔⋯⋯等,小朋友玩得可開心了

聽說再冷一點,就有草莓可以採了

大豐收的背著好幾籃菜回到營地

農場主人突然抱來木臼,讓我們搗小米麻糬!

一開始還搗的動,後來越來越黏

木杵都快要舉不起來了,最後交給男士們賣力地搗才完成

馬上叉在竹片上,坐在營火邊烤麻糬



到了晚餐時間,我們一帳出兩道菜

點子包的客廳帳裡,兩位小當家正忙碌的大展身手

歐練店長不時在旁邊露出渴望眼神討肉

我們這帳的菜單是歐陸料理

胖老闆先炒一道海鮮,有鮮蝦、小卷

用蒜和香料爆香,再淋上橄欖油


另一道則是燉煮的法式湯料理

有馬鈴薯、洋菇、紅蘿蔔等蔬菜,加入鮮奶油燉煮豬肉

變成一整鍋濃郁的暖心濃湯

晚上氣溫驟降,最適合喝熱湯

兩道菜口味都比較重,為了讓大家搭配

還煮了熱騰騰的白飯,準備了歐式麵包,可以沾著吃

另外還做了酪梨番茄生菜沙拉,讓大家解解膩


忙碌一陣之後,各帳都陸續上菜啦!

擺滿整個長桌好豐盛,還有干貝、冷筍、醉雞、鮭魚⋯⋯

酒足飯飽後,點起仙女棒玩

等到小朋友都睡了,我們關掉燈

發現頭上滿天的星星,多到不可思議

還看到好幾顆流星,趕忙許願,希望能實現幾個

第二天早上醒來,山裡空氣清新,神清氣爽

我們煮了咖啡,開始早餐時光

簡單煎了蛋和香腸,把吐司用鐵鍋烘過

做了中午可以吃的簡單三明治


沒想到胖老闆用昨晚的蝦頭熬了一鍋海鮮粥

滿滿的普林,實在好吃到瘋掉,我們一人吃三碗起跳

吃太飽,坐著發呆放空一會,享受山裡的愜意

等到咖啡都喝光了,才起身開始拆帳篷

忙碌收拾好之後,就準備要下山了

露友們互道再見,陸續離開

也有人繞去旁邊有名的「森林小學 —— 新光國小」玩耍

沿路上也看到不少旅客包車入山



要去爬附近的「鎮西堡神木群步道」

在山裡的兩天,就像是一場充電之旅

雖然要帶不少東西,還要忙著搭營煮飯

但遠離城市放空,享受純粹勞動的感覺

反而讓大腦放假了

我想露營,就是大人的家家酒吧!

無論到幾歲,都還會想單純的玩一下


❍ 山野青隆有機農場 ❍

◌ 地址:新竹縣尖石鄉八鄰4號

(入口不大好找,google map 上標記的地方是錯的

可以詢問主人正確的地點)

◌ 費用:包區 12,000,約可住8帳,四間盥洗室,都很乾淨

◌ 有採菜、搗麻糬等體驗行程,請洽農場主人

◌ 附近順遊:森林小學 —— 新光國小、鎮西堡神木群、宇野



❍ 本次出場點子包風格露營道具 ❍

◌ 營槌皮繩

◌ 風格瓦斯罐套

◌ 高山瓦斯罐套

◌ 質感萬用吊掛面紙套

◌ 餐巾紙捲掛帶

◌ 煮飯神器皮套

◌ 戶外隔熱墊

◌ 超吸水擦拭巾

◌ 簡約飲料提袋

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